プラドジュールイクタ

レストランの定休日は毎週 火曜日 です。 4月の休業日は毎週火曜日です。 5月の休業日は 5/7（木） 、5/12（火）で、 ゴールデンウィーク（4/29～5/6）は休まず営業します。 5/19（火）～7/7（火） 薪割り・店舗メンテナンスのため 休業 します。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )   2026年4月26日（日） 寒かった昨日から一転、今日はポカポカ陽気で最高気温はなんと23℃でした。 ランチタイムは薪ストーブ要らずでしたし、 テイクアウト調理のためにオーブンがフル稼働だった午後の厨房は30℃！ これはかなり暑くて窓を全開にしました。 湿度は14％とカラカラだったので汗は出ませんでしたが、 急激な温度変化には体が付いて行きませんね。 庭でも裏山でもみんなこの暑さに合わせて 例年より1週間は早く開花が進んでいます。 今日はなんとエンレイソウが咲いてしまいました。 去年は5/3に「蕾が付きました」と投稿していますから、 （詳しいお話はこちらからどうぞ。 オオウバユリとエンレイソウ ） ちょうど1週間くらい早い開花になりますね。 去年の初夏、裏山のエンレイソウはほとんど鹿に食べられてしまい、 わずかに残ったのがこの鹿よけフェンスの周囲の株でした。 フェンスが邪魔になって食べられなかったのでしょうね。 10年以上かかって大きくなったエンレイソウの株が消えてしまったのはショックでしたが、 またこうやって鹿の食害に合わない場所で若い株が育ち始めているのは嬉しいです。 さて、昨日の霜でくにゃり～ッとなっていたクリスマスローズですが、 この通り元気に背筋を伸ばして今日の太陽を受けとめていましたよ。 明日も良いお天気になりそうですね。 次は誰が開花するでしょうか？目が離せません。