プラドジュールイクタ

2026年11月1日（日） いよいよ11月になりましたね。 先週から冷え込む朝が増えたので、 ワイルドストロベリーも甘みが増して来ましたよ。 春から晩秋まで花を咲かせて実を付けてくれるワイルドストロベリーですが、 食べて一番美味しいのはこの寒い季節のものなんです。 霜が降りるような寒さがやってくる頃、実の甘さが増します。 まだ霜は降りていませんが、待ち切れなきくて収穫してしまいました。 ほんの一口ぶんでしたが、甘くてとても美味しかったです。 まだ熟しきっていない実がいくつか残っているので、 霜が降りる前に赤くなってくれれば良いなあと期待しています。 そんなワイルドストロベリーから夫が選んだ今夜の一曲はこちら。 ザ・ダムドのアルバム「ストロベリーズ」から、「ボンゾに捧げる歌」です。 アルバムジャケットの子豚ちゃんがとっても可愛いんですよね！ でも、そのジャケットのイチゴから選んだのではなく、 ワイルドストロベリーと言えばウェッジウッド。 エッジが効いたバンドと言えば、ダムド。 ダムドと言えば、ストロベリーズ。 という言葉遊びで辿り着いたそうですよ。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月31日（土） 今朝は6℃、霧の朝でした。 日が昇るにつれて霧は薄くなって上空には青空が広がりましたが 地表に近いところはまだ霧が残り、その対比が美しかったです。 煙突から流れ出る煙もまた、この季節らしくて風情がありますね。 さらにその青空の高い所には白い月も浮かんでいました。 本当は、地表の霧、煙突の煙、そして月を一枚の写真に収めたかったのですが、 どうにもうまく三者を一緒に写すことが出来ませんでした。 申し訳ありませんが、この二枚の写真を組み合わせて その雰囲気を想像して頂ければと思います。 とっても幻想的で、素敵だったのです！ 黒猫くるりんちゃんも霧の世界が似合いますね。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax   0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月30日（金） 生田小学校の正面玄関前のイチョウの木が黄色く色づきました。 校旗や国旗を掲げる掲揚台のすぐ横に 一本だけあるイチョウの木、黄色の葉が鮮やかですね。 いつの間にかこんなに背が高くなって、掲揚ポールよりも背が高くなりました。 見上げた時の、青空との対比がたまらなく美しかったです。 これでギンナンが取れたら最高なのですが、どうも男の子のようで…。 この黄色の葉も、間もなく散ってしまうでしょう。 今年もきれいな紅葉をありがとうございました。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月29日（木） 昨日は強風に雪まで降って大荒れのお天気でしたね。 暴風で停電した地域もあったそうで心配です。 その風も夜半には収まり、今朝は雲ひとつない青空が広がりました。 そして、寒かった！－1℃と今季初めての氷点下です。 裏山から昇る朝日が生田小の坂の横の雑木を照らしています。 その雑木のなかかに一本、とても鮮やかな赤色の葉っぱを付けた木がありました。 あれ？こんな木、あったかなぁ？ 栗拾いに行く途中で木立の中を探してみると、ありました。 背は高いですが、幹はまだ細くて大人の二の腕サイズ。 周囲の大木に比べるとまだまだ小さい木ですが、 真っ赤に色付いた葉っぱの存在感は抜群でよく目立っていました。 カエデの仲間でしょうか？ もうあと数日でこの赤い葉っぱもすべて散ってしまうでしょうね。 素晴らしい紅葉、ありがとうございました！ ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月28日（水） 昨夜から気温が低く、今朝は氷点下も覚悟しましたが、 最低気温は1℃とプラス気温でした。 しかし西風がびゅうびゅう吹き付ける荒れ模様、 昼前には雪が舞い始めました！ いよいよ初雪です、ついに来ましたね。 この写真は夕方のものですが、 ひゅうひゅう吹きつける雪片に夕陽が反射してキラキラ光っていました。 これは美しい！と写真を撮りに外に出たら、まあ寒いこと！ 写真ではその美しさがうまく切り取れませんでしたが、 「風花が舞う」の世界を堪能できました。 夕方には風は止みましたが最高気温は3℃、明日の朝も冷えそうです。 インフルエンザも流行っているそうですので、 皆さま暖かくしてお過ごしくださいませ。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax   0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月26日（月） 昨夜はほぼ満月、雲ひとつない明るい月夜でした。 21時過ぎに外猫たちの晩ごはんで外に出たら、 月光に照らされた庭は青く明るく、 いつもの夜なら闇に紛れて見えない黒猫くるりんちゃんの姿もクッキリ！ くるりんちゃんの影までクッキリ地面に映っていて、 これなら見えなくて蹴飛ばしてしまう心配もありません。 そのぶん、今朝は冷えて最低気温は2℃でした。 北風がひゅうひゅう吹いて、なかなかの寒さです。 薪ストーブの火が嬉しい季節の到来ですね。 明日は定休日です。よろしくお願いいたします。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月25日（日） 今日は午前中こそ曇っていましたが昼からは晴れ、 最高気温17℃と思ったよりも暖かくなりました。 窓を開けるほどではありませんでしたが、 窓からの陽射しが暑くてカーテンを閉めてのランチ営業でした。 それでも日が傾けば気温も下がります。 そして、裏山からは満月の1日前の月がぽこん！と昇って来ましたよ。 ほぼまん丸のお月様、この後はぐんぐん高く昇って、 日没後にあっという間に暗くなった生田を明るく照らしてくれています。 そんなお月さまから夫が選んだ今夜の一曲は、こちら。 春日八郎さんの「お月さん今晩は」です。 「リンゴ畑のお月さん」ならぬ「うちの裏山のお月さん」、こんばんは！ 夫はビートルズの「ミスタームーンライト」とこの曲とで悩んでいましたが、 （今日の朝刊に、ビートルズのミュージアム開設の話題も出ていたことですし） 「ミスタームーンライト」は夏のお月様の歌なのです。 それで春日八郎さんの歌を選びましたが、ビートルズも素敵です。 良かったらこちらも聴いてみてくださいね。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月25日（土） 今朝は曇りでそれほど気温は下がりませんでしたが、 湿度は高めでヒンヤリと感じました。 上着を羽織って外の郵便受けまで朝刊を取りに出たら、 賑やかな白鳥の声が聞こえてきました。 「白鳥が飛んで来たんだね～」と空を見上げても、 飛んでいる白鳥の姿はどこにもありません。 こんなに近くで声がするのに、おっかしいな～と目線を下げたら、 アッ！すぐそこの田んぼに白鳥がいっぱいいました！ 赤い矢印のところですが、見えるでしょうか？ あんまり白鳥が多いので、田んぼに白い線が引かれたみたいです。 ちょっと拡大してみましょう。 こちらの写真の赤い矢印のところには、 着陸しようとしている白鳥の小さな群れが写っていますよ。 白鳥の皆さんはよほど疲れていたのか、 夕方までずっとこの田んぼにいて落穂ひろいをしたり休んだり。 日没時もまだ白い線が見えていましたから、 今夜もここで休むのかもしれませんね。 白鳥たちにも休息日は必要です、ゆっくりして行ってくださいね。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax   0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月23日（金） 今朝は1℃、もっと冷えるかと覚悟していましたが 意外にもプラス気温で助かりました。 朝刊には稚内や旭川の初雪のニュースも出ていましたね。 そんな寒い朝には体の温まるものが食べたいです。 今日はあの激辛トウガラシ「インドジン・ウソツカナイ」を ちょっとだけ使ったパスタが登場しました。 あまりにも辛いトウガラシなので入れすぎたら大変！ 今日は青くて細いのを4本ほど、小さく刻んで入れました（赤い矢印のところです）。 それでもソースには十分な辛味が付き、果肉は厚みがあって美味しかったです。 インドではカレーに入れるトウガラシだそうですが、 確かにこれでカレーを作ったら美味しいでしょうね。 熟れて赤くなったインドジン・ウソツカナイは乾燥中です。 これはまた鮮やかな赤色で美しいです。 夕方にはだいぶん大きくなった月が裏山から昇りましたが、 今夜はこのあと曇ってしまう予報です。 明日の朝は今日ほどは冷え込まないかもしれませんね。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月22日（木） 裏山の栗の木が、数日前から実を落とし始めました。 他の栗の木に比べると熟れるのが遅い木なのですが、 栗の実はとても大きくて、美味しいんです。 先月末にはこの栗の木の下の雑草をきれいに刈り、 刈った草も全部集めて栗の実を拾いやすいように準備しておきました。 栗の実を拾うのと合わせてイガも全部片づけておくと、 翌日の栗拾いが楽になるので、イガの集積場も用意しています。 そんな準備万端の栗の木には去年とおなじくエゾリス君も来ています。 去年は不作だったので取り合いになってしまいましたが、 （詳しいお話はこちらからどうぞ。 最後の栗拾い2025 ） 今年はまあまあの成り方なので仲良く分け合えそう、と思っていました。 ところが今朝、思わぬライバルが出現していました。 栗の実をモリモリ楽しそうに食べているのは…エゾシカ君です！ 人慣れしたエゾシカ君で、私が近づいてもしばらくは逃げず お互いにジッと見つめ合ってしまいました。 そのうち、プイッと山に消えていきましたが、 今日はエゾシカ君に先を越されて栗はあまり拾えませんでした。 エゾリス君とエゾシカ君と私…仲良く栗を分け合う事は可能なのでしょうか？ ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月21日（水） 今日は1日中、しっかり雨が降りました。 気温は高めでしたが、この季節の雨の日はやはり寒いですよね。 終日、薪ストーブを弱く焚いて過ごしました。 そしていよいよ明日からは寒さが厳しくなる予報です。 霜が降りる前に、ハーブガーデンのトウガラシを収穫しました。 アライグマ除けに植えた激辛トウガラシ、 その名も「インドジン・ウソツカナイ」という品種です。 このトウガラシの成長のお話はこちらからどうぞ。 トウガラシの蕾とくるりんちゃん トウガラシが大きくなってきました トウガラシが赤くなっています 6月末に従姉妹から分けてもらった3株から、 思っていた以上にたくさんのトウガラシが収穫できてビックリしています。 青唐辛子は蜂蜜入りの味噌炒めにしてみました。 トウガラシを切っている時からかなりの刺激を感じたのですが、 オリーブオイルで炒めて味噌と蜂蜜、白ごま、昆布を加えて 仕上げている時は甘みを感じさせるほどの良い香り。 これは美味しそう！と一口味見をしたら… ブファッと辛味が口の中で炸裂し、汗が一気に噴き出しました！ これは…驚きの刺激、本当に辛かったです。 でも、これで熱々ご飯を食べたら止まらなくなりそうです。 「インドジン・ウソツカナイ」、ご馳走様でした。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax   0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月19日（月） 昨日はあんなに寒かったのに、今日は一転、暑いくらいになってしまいました。 朝は激しい雨で10℃、それが止んだと思ったら日が射して 最高気温は24℃まで一気に上がり、窓を開けて風を入れました。 気温差が大きすぎてちょっと疲れますね。 そんな時はやはり美味しいものを食べるに限ります。 今日もむかわ産の新米が登場です！ 今日のおかずは贅沢にソーセージが２本も当たりました。 これは嬉しいですね、せっかくなのでフライパンでゆっくり、 低温で時間をかけて焼きました。 豚肉と肉汁がケーシングの中でぶう～っと膨らんで来て、 それがはじける直前にすかさずツヤツヤの新米の上に載せ、 あとはかぶりつくだけ！ 熱々の肉汁とツヤツヤ白米をかみしめる喜びよ。 火傷しそうに暑いソーセージと、甘くとろける新米の白米。 本当に美味しかったです、元気が出ました。 明日は定休日です、よろしくお願いします。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月18日（日） 今朝は予報どおり冷え込んで最低気温０℃、 うっすら霜も降りました。 そんな朝は薪ストーブを付けても部屋はなかなか暖まりません。 まずは朝ごはんを食べて、体の内部から温めなくては！ そんなわけで今朝は熱々のキャベツ入り麻婆豆腐になりました。 今、店では「キャベツと長ネギ、アサリとベーコンのパスタ」を提供中なので 自分たちの朝食にはキャベツの芯や長ネギの青いところが入る事が多いです。 でも今日は珍しくキャベツの葉が入っていて、ヤッター！と食べ始めたのですが、 辛い！辛い！なんでこんなに辛いの！と言うくらい辛いんです。 これを調理した夫も「ウッ！辛いぞ！」と汗だくになっています。 何でも、新しく買ってみたチューブ入りの豆板醤が思った以上に辛かったそう。 寒い部屋のなかでも汗が噴き出して体は温まりましたが、 しばらく喉と舌が痛かったです…。 さて、キャベツの芯を使った朝ごはんもご紹介しますね。 キャベツの芯と豚肉、えのきだけとなめこの蕎麦です。 キャベツの芯はしっかり煮ると、ほこほこで甘いんです。 長ネギの青いところを使った朝ごはんは、こちら。 長ネギの白い部分のような柔らかさはありませんが、 良い出汁も出て、噛み締めるととても美味しいです。 明日の朝も寒そうですが、激辛朝ごはんはちょっと遠慮したいですね。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月17日（土） 新米のニュースはもうしばらく前から報じられていましたが、 我が家にもついにやって来ました、むかわの新米です！ 受け取ってすぐに米を測って炊飯開始。 炊き立てツヤツヤの真っ白のごはん、神々しいですね。 大好きな塩こぶ入りの卵かけご飯で頂きました。 軽くかき混ぜて、あとはツルツルッと一気にかきこみました。 いつもは玄米を食べているので、白いごはんの柔らかさにはびっくりです。 噛まなくても良いくらいですね。 美味しくて柔らかくて食べ過ぎてしまうので危険な食べ物でもあります。 ほどほどに楽しみたいと思います。 そんなとろとろ卵かけご飯から夫が選んだ今夜の一曲はこちら。 イギー・ポップさんの「Raw Power」です。 フリクションがカバーしているRaw Powerもおすすめだそうですので、 興味のある方は調べてみてくださいね。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax   0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )