プラドジュールイクタ

2026年10月19日（月） 昨日はあんなに寒かったのに、今日は一転、暑いくらいになってしまいました。 朝は激しい雨で10℃、それが止んだと思ったら日が射して 最高気温は24℃まで一気に上がり、窓を開けて風を入れました。 気温差が大きすぎてちょっと疲れますね。 そんな時はやはり美味しいものを食べるに限ります。 今日もむかわ産の新米が登場です！ 今日のおかずは贅沢にソーセージが２本も当たりました。 これは嬉しいですね、せっかくなのでフライパンでゆっくり、 低温で時間をかけて焼きました。 豚肉と肉汁がケーシングの中でぶう～っと膨らんで来て、 それがはじける直前にすかさずツヤツヤの新米の上に載せ、 あとはかぶりつくだけ！ 熱々の肉汁とツヤツヤ白米をかみしめる喜びよ。 火傷しそうに暑いソーセージと、甘くとろける新米の白米。 本当に美味しかったです、元気が出ました。 明日は定休日です、よろしくお願いします。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月18日（日） 今朝は予報どおり冷え込んで最低気温０℃、 うっすら霜も降りました。 そんな朝は薪ストーブを付けても部屋はなかなか暖まりません。 まずは朝ごはんを食べて、体の内部から温めなくては！ そんなわけで今朝は熱々のキャベツ入り麻婆豆腐になりました。 今、店では「キャベツと長ネギ、アサリとベーコンのパスタ」を提供中なので 自分たちの朝食にはキャベツの芯や長ネギの青いところが入る事が多いです。 でも今日は珍しくキャベツの葉が入っていて、ヤッター！と食べ始めたのですが、 辛い！辛い！なんでこんなに辛いの！と言うくらい辛いんです。 これを調理した夫も「ウッ！辛いぞ！」と汗だくになっています。 何でも、新しく買ってみたチューブ入りの豆板醤が思った以上に辛かったそう。 寒い部屋のなかでも汗が噴き出して体は温まりましたが、 しばらく喉と舌が痛かったです…。 さて、キャベツの芯を使った朝ごはんもご紹介しますね。 キャベツの芯と豚肉、えのきだけとなめこの蕎麦です。 キャベツの芯はしっかり煮ると、ほこほこで甘いんです。 長ネギの青いところを使った朝ごはんは、こちら。 長ネギの白い部分のような柔らかさはありませんが、 良い出汁も出て、噛み締めるととても美味しいです。 明日の朝も寒そうですが、激辛朝ごはんはちょっと遠慮したいですね。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月17日（土） 新米のニュースはもうしばらく前から報じられていましたが、 我が家にもついにやって来ました、むかわの新米です！ 受け取ってすぐに米を測って炊飯開始。 炊き立てツヤツヤの真っ白のごはん、神々しいですね。 大好きな塩こぶ入りの卵かけご飯で頂きました。 軽くかき混ぜて、あとはツルツルッと一気にかきこみました。 いつもは玄米を食べているので、白いごはんの柔らかさにはびっくりです。 噛まなくても良いくらいですね。 美味しくて柔らかくて食べ過ぎてしまうので危険な食べ物でもあります。 ほどほどに楽しみたいと思います。 そんなとろとろ卵かけご飯から夫が選んだ今夜の一曲はこちら。 イギー・ポップさんの「Raw Power」です。 フリクションがカバーしているRaw Powerもおすすめだそうですので、 興味のある方は調べてみてくださいね。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax   0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月16日（金） 生田小ガーデンではシモバシラの小さな花が咲いています。 今年はなかなか生田小ガーデンの手入れに行けず、雑草だらけ。 そんなガーデンの片隅でシモバシラは着実にぐんぐん成長していました。 去年はうっかり花を見逃してしまったので、 今年はたくさんの花を見ることが出来て嬉しかったです。 コハマギクも咲き揃いました。 可愛らしい花がズラリ、嬉しいですね。 今日は大地震アラートの誤報で落ち着かない一日でしたね。 何事も無くて本当に良かったです。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月15日（木） 今朝は4℃まで下がって風も冷たく、昼前までは薪ストーブが活躍しました。 生田小学校の坂の木々も黄色く色づいて、 風が吹くとハラリハラリと舞い落ちてとても綺麗です。 一昨日からは腐葉土を作るための落ち葉集めも始めましたよ。 さて最近、新電力や電子決済のなどの勧誘の電話がよくかかってくるのですが、 その電話の声がみんなＡＩさんなんです。 しかも、ちょっと聞いただけではＡＩさんとは思えない滑らかさ、 さらには声の質もとても自然で人間と間違えてしまうほど。 今日は店舗情報をポータルサイトとやらに紹介しますという勧誘だったのですが、 始めは人間のオペレーターさんだと思って「いえ、うちは結構です」と答えました。 すると３秒くらい無言になり、それから「電話が遠いようですね」と言って、 また同じ話を最初から繰り返してくれました。 これは変だな？と思い「あなたは、ＡＩですか？」と聞いてみたら、 「はい、私はＡＩです。」と正直に答えてくれたのには笑ってしまいました。 会話の内容が理解できない時は「電話が遠いようですね」と逃げるあたり、 ＡＩの会話レベルもかなり進歩していますね。 皆さまもどうぞ、お気をつけ下さい。 そんな電話の話から夫が選んだ今夜の一曲はこちら。 ブロンディの「Hanging on the Telephone」です。 怪しい電話にはしがみつかずに切ってしまいましょうね。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月14日（水） 昨夜から今日の午前中にかけて雨風激しく荒れたお天気になりました。 開店準備の時間帯に停電してしまったので困った！と思いましたが、 短時間で復旧したので無事に営業できてありがたい事でした。 午後からは一転、青空が広がりましたが風は冷たかったです。 さて先週末、ついにミョウガの花が咲きました。 赤い矢印のところにある小さな白い花が見えるでしょうか？ 黒猫くるりんちゃんとのサイズ比較でいかに小さいかが伝わると嬉しいのですが。 ちょっとクローズアップしてみましょう。 はかなげな白い花びら、これがミョウガの花なんですね。 初めて見る花が嬉しくて地面にはいつくばって撮影しました。 来年は花が咲く前に食べるつもりなので、これが見納めかもしれません。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax   0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月13日（火） 今日も10月とは思えない暖かさでしたね。 午後から花壇の片付けや落ち葉集めをしたのですが、 ちょっと動くとすぐに汗がジンワリ。 ところが太陽が西に傾き始めるとヒューっと気温が下がり、 汗が冷えて寒くなってしまいました。 今日の日没時刻は、なんと16：40でした。 日の入り時刻がどんどん早くなっていますね。 ちょうど白鳥の群れが飛んでいたのですが、 カメラを起動している間に飛び去ってしまいました。残念！ こんなに暖かくてもやはり10月中旬なんですよね。 雪虫も飛んでいますし、クリスマスケーキのチラシも貰いました。 もう冬はすぐそこです。 さてそんな16:40から、夫が選んだ今夜の一曲はこちら。 ザ・フーの「5：15」です。 1979年の名作映画「さらば青春の光」の挿入歌ですね。 時間はどうやら朝の5：15のようですが…。 三つボタンにサイドベンツのスーツでスクーターに乗るモッズたち。 宝塚歌劇でもこの春、モッズが主役の公演があったんですって！ ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月12日（月・祝） 今日も8℃で霧の朝、太陽が昇れば霧も晴れて快晴です。 ドングリの木の向こうから昇った朝日が眩しいです！ この三連休は本当に良いお天気でしたね。 連休最終日の本日は、祝日の休業日とさせていただきます。 よろしくお願いいたします。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月11日（日） 今朝は最低気温8℃、しっとりとした霧の朝でした。 その薄い霧はすぐに晴れて明るくなりましたが、 昨日咲いたばかりのノコンギクの花びらには小さな水滴が残っていました。 淡い紫色がとても上品なノコンギク、 蕾もたくさん付いているので今年も見事な花を咲かせてくれるでしょう。 明日10/12（月・祝）は祝日のお休みを頂きます。 よろしくお願いいたします。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax   0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月10日（土） 今朝は10℃もあって霧が深く生温かかったです。 なかなか霧が晴れず暗かったのですが、 太陽が高くなるにつれ霧が薄くなり青空が見えるようになりました。 やっぱり10/10（東京オリンピックの開会式の日ですね）は晴れるよねぇ～と、 暢気に構えていたら気温がぐんぐん上がって25℃！ 窓を開けてもちょっと暑いくらいになってしまいました。 10月とは思えない暑さは明日も続くようですね。 さて昨日、ご近所さんから山栗を分けてもらいました。 プリッとした美味しそうな山栗です！ さっそく虫対策で水攻め開始。 夕方に水を交換して虫食いを選別しましたが、 まだ見逃しがあるかもしれないので明日もチェックします。 そんな霧の朝から夫が選んだ今夜の一曲は、こちら。 トム・ヴァーレインさんの1992年のアルバム「Warm and Cool」から、 1曲目の「Those Harbor Lights」です。 このアルバムジャケット、電球の写真だとばかり思っていましたが違うんですね。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月9日（金） 今朝はよく晴れて、最低気温は3℃と寒い朝になりました。 これは寒い！と薪ストーブを焚いたのですが、 太陽が昇ると一気に外気温が上がり始めました。 陽射しも強くて、ランチタイムの客席は暑いくらいになり、 慌ててカーテンを閉め、窓を開けることに。 朝の薪ストーブはいらなかったかもしれませんね、 パスタを茹でている厨房は30℃でまるで夏のようでした。 庭ではトウガラシが赤くなって来ました。 激辛の「インドジン・ウソツカナイ」です。 これはそろそろ収穫してもよさそうですね。 でもこの赤と緑のクリスマス・カラーを無くしてしまうのは惜しい気もします。 そんなトウガラシから夫が選んだ今夜の一曲はこちら。 暗黒大陸じゃがたらの「タンゴ」です。 1982年発売のアルバム「南蛮渡来」の中の一曲ですね！ ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月8日（木） 今年もご近所さんから冬瓜を分けて頂きました。 今年も大物で、一番大きいものは重さが15キロくらいありました。 運ぶときに危うく落としそうになってヒヤッとしました。 そんな冬瓜の朝ごはんを一挙公開です。 まずは冬瓜の四川風うどんです。 豆板醤、長ネギの青いところ、人参、なめこ、厚揚げ。 朝が冷え込むようになってきたので、体の中から温まるメニューは嬉しいですね。 こちらは冬瓜蕎麦、昆布だしのあっさり仕立てです。 木綿豆腐、長ネギ、なめこの優しい味わいですね。 トロトロの冬瓜に揚げ玉を絡めると天ぷら風、美味しかったです。 こちらも冬瓜蕎麦、大胆に一本物の冬瓜が入っています！ 冬瓜の一番太い部分だったので、せっかくだからとそのまま煮たそうです。 トロトロなので、箸で簡単にほぐせましたよ。 冬瓜と豚肉のラーメン風パスタも美味しかったですね。 冬瓜と昆布の和風パスタは上品な味わいでとても美味しかったです。 生姜と冬瓜の煮物も作りました。 これも上品な味わい、まるで懐石料理の一品のようでした。 そんな冬瓜蕎麦から夫が選んだ今夜の一曲はこちら。 ビースティーボーイスの「蕎麦ヴァイオレンス」です。 立ち食い蕎麦屋で暴れる人を見て、作られた歌だそうです。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax   0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月7日（水） この夏、ご近所さんから分けてもらったミョウガの株。 その「花蕾」が先週ついに顔を出しました。 お店で売られているミョウガはこの部分なんですね。 今まで気にもせず食べていましたが、 こういう風に顔を出すものなんだと感動しました。 そしてそこから今、白いつぼみが伸びて来ています。 花は咲いたらすぐにしおれてしまうそうなので、 明日あたり、その花を気を付けて見ておきたいと思います。 育ててみないと分からないことってたくさんあるものですね。 今年は花蕾を収穫せず、この後どうなるかを観察したいと思います。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月5日（月） 今朝の最低気温は7℃、冷え込みもちょっと落ち着きました。 午後からは雲が厚くなり夕方からは雨が降っています。 東の海上では台風が３つも発生していますから心配ですね。 さて店舗玄関横の花壇ではスズランの実が真っ赤に色付きました。 ちょっと前まではオレンジ色だったのですが、 ここ数日の気温の低さのせいか真っ赤になっています。 今年は実の付きが良くて見事な眺めです。 葉っぱが全部枯れたら、この赤い実がより目立ってきれいでしょうね。 プリプリした実は美味しそうに見えますが、 猛毒ですから触る時には手袋が必要です。 何でも、スズランの毒は青酸カリの15倍もの強さだそうですから…。 そんなスズランの猛毒の実から夫が選んだ今夜の一曲はこちら。 ディープ・パープルの「Hush」です。 スズランの実に恋をすると、深みにはまりますよ。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )