プラドジュールイクタ

2026年4月3日（金） 今日は晴れて16℃まで上がり、ポカポカ陽気でしたね。 朝から日差しが降り注いでエゾエンゴサクも花開きました。 客席玄関前では朝日を浴びてくるりんちゃんがゴロゴロしています。 先日はまだうつむき加減だったエゾエンゴサクですが、 今日はピンと背筋を伸ばして素敵な立ち姿です。 クリスマスローズも蕾が伸びて来ました。 こちらも開花まであとわずか、楽しみです。 タイツリソウも葉っぱが顔を出しました。 「ムーミン」に出てくる「ニョロニョロ」みたいで可愛いですよね。 白い花が鈴なりに咲くタイツリソウは株が大きくなったので、 去年の秋に株分けして三か所に植え替えました。 今、そのうち二株からニョロニョロっと葉っぱが出ているのですが、 もう一か所はまだ何も出てこないのでちょっと心配しています。 明日こそ出てくれると嬉しいのですが。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年4月2日（木） 好評につき、店のパスタは今月も春キャベツを使っています。 という事は、もちろん朝ごはんにキャベツの芯が登場します。 今朝はキャベツの芯のお蕎麦でした。 長ネギ、豆腐、なめこに日高昆布。 柔らかく煮込んだキャベツの芯が甘くて美味しかったです。 こちらはキャベツの芯のうどんですね。 頂き物のほうれん草も入ったので具沢山です！ 私の大好物の小揚げと椎茸も入っていて贅沢な一皿でした。 こちらも蕎麦ですね、なめことの組み合わせのシンプル蕎麦です。 キャベツの芯に揚げ玉を絡めて食べると天ぷらみたいで美味しいですよ！ キャベツの芯の焼きそば風パスタも美味しかったです。 もうちょっとキャベツのパスタが続く予定なので、 また美味しいキャベツの芯メニューが楽しめそうです。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年4月1日（水） 今日は朝からぐんぐん気温が上がり最高気温はなんと21℃！ 北海道の4月1日とは思えない暖かさで、もう暑いと言っても良いくらいでした。 実際、冬の作業着で薪を運んだら汗ばんでしまいましたし、 昼間はストーブに薪をくべる必要もありませんでした。 そろそろ作業着も春物に衣替えしなくてはなりませんね。 さて今日の昼ごはんはフキノトウ味噌でした。 先週、裏山で採ったフキノトウを義母に届けたのですが、 それがフキノトウ味噌になって戻って来たのです。 熱々の玄米と一緒に食べれば口の中にフキノトウの香りと ほのかな苦さが広がってモリモリごはんが進みました。 さすがお義母さんの味付けは甘さがちょうどよく美味しかったです。 ご馳走様でした！ これが先週のフキノトウ、美味しく変身しましたね。 また来年も美味しいフキノトウ味噌が食べられますように。 そして来年こそはちゃんと作り方と味付けのコツを教わっておかねば…。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年3月31日（火） いよいよ今日で3月も終わりますね。 令和7年度も終わり、明日からは令和8年度。 最近やっと令和にも慣れて来ましたが、 まだパッと言えず新聞の日付を確認してしまいます。 いろいろと心配事の多い春ですが、 令和8年度はどんな一年になるのでしょうか。 さて先週は私の誕生日でした。 誕生日だからと言って何かする習慣は無いのですが、 でもせっかくだからそれらしいことがしたいな～と思っていたら 夫が店用の純生ホイップクリームとイチゴをちょっと分けてくれました！ スポンジケーキの土台があれば最高だったのですが、 店用に焼いたショートブレッドの失敗作が2枚分あったので 即席のイチゴのショートケーキの完成です。 ふんわりスポンジとは違うザクザク感が新鮮で美味しかったです。 この店用の純生ホイップクリームは、 隣町の日高町にある北海道日高乳業さんのもの。 週に一度の限定生産、業務用のみで市販はされていません。 この生クリームが本当に絶品なんです！ コクはあるのにくちどけはサラッとしていてべたつかず、 口の中でとろ～ッと溶けていくときの幸福感はとても言葉になりません。 しかも！ホイップする時にグラニュー糖だけでなく 練乳を加えているのでミルクの香りが強くなっているんです。 イチゴに合わないわけがないですよね。 思えば昔から私の誕生日には母がイチゴのショートケーキを作ってくれたものです。 自分の口より大きいんじゃないかと言うくらいの 特大サイズのイチゴにかぶりついている3歳くらいの写真も残っています。 近所の子供達が集まってわずか四畳半の台所でひっつきもっつきの誕生日会。 今でも果物の中でイチゴが一番好きなのは、 その頃の幸せな記憶がイチゴと共に蘇るからなのでしょう。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年3月30日（月） 今朝は－3℃まで下がってうっすら霜も降りましたが、 日中はポカポカと暖かくなりランチタイムはストーブ要らずでした。 駐車場横のアズマイチゲも朝から花びらが開き、 青空に向かって白い花を咲かせていました。 客席玄関横のエゾエンゴサクも咲き始めたのですが、 恥ずかしがり屋さんなのかうつむき加減だったので うまく撮ってあげられませんでした。 でもそんな姿もまたいじらしくて可愛らしいものです。 そしていよいよヤマワサビも出ましたよ！ すり下ろして醤油を混ぜて炊き立てごはんと一緒に食べたいですね。 ギョウジャニンニクも少し伸びましたね。 こっちらは味噌炒めで食べたいです。 青空の似合う黒猫くるりんちゃん。 朝の見回りにお供してくれて、いつもありがとうね。 明日は定休日です、よろしくお願いいたします。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

  2026年3月29日（日） 今朝は8時から生田地区のごみ拾いに参加して来ました。 いつもは4月の第一日曜日に行われるごみ拾いですが、 今年は雪解けが早いので1週間前倒しでの開催です。 数年前には4月第一日曜日でも雪が残っていて延期したこともあったのですが、 やはりここ数年は間違いなく気温が上がっていますね。 去年のごみ拾いの記事でも書きましたが（ 地区のごみ拾いに行って来ました ） 今年もやはりペットボトルやプラスチック製の弁当容器、 プラスチックストロー、コンビニのコーヒーのプラ蓋、 そしてそれらが入っていたビニール袋が多かったです。 大物ではキャンプ用の折り畳みチェアーが2脚。 これ、まだ新しくて壊れてもいなかったので勿体なかったです。 そして今日は珍しく雑誌のごみも拾いました。 まだ紙媒体を愛読している人がいるんだなあと嬉しい反面、 ポイ捨てしないで下さいよ！リサイクルして下さい！と言いたくもなりました。 さて日が長くなって夕暮れ時が気持ち良い季節になって来ました。 ケイ子ちゃんも夕日を浴びて黄金色に輝いています。 エゾエンゴサクの花も咲きましたが今日はうまく撮影出来ず。 明日、うまく撮れたらご報告しますね。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年3月28日（土） 先週からカラスのカーコ夫婦が頻繁に顔を出すようになりました。 日が長くなって気温も上がり、そろそろ子育ての準備なんですね。 先代カーコは裏山のカラマツに巣をかけていましたが、 当代のカーコはどこに新居を持つのでしょうか。 カーコ夫婦が仲睦まじくドングリの枝に寄り添っているのを見ると、 ああ春が来たなあと嬉しくなります。 昨日もまたドングリの木の下の薪小屋の屋根に来ており、 トタン屋根の隙間の虫でも探しているようでした。 その後、隣の山羊小屋の屋根に移ったように見えたのですが、 ん？これは黒いけれど、カラスではなくて… あらあら、黒猫くるりんちゃんではないですか！ ちょっと拡大してみましょう。 間違いなく、くるりんちゃんです。 この山羊小屋の左側に薪小屋があるのですが、 その屋根の上にいるカーコを狙っている模様です。 まさかカーコと対決しようなんて思ってないよね？ しばらくこの姿勢でカーコを見つめていましたが、 薪小屋の屋根には飛び移れないと認めて山に遊びに行ってしまいました。 おてんばくるりんちゃん、今日も元気いっぱいです。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年3月27日（金） 今日は終日曇りでしたが、昨日は昼前まで快晴でした。 先週から日の出の写真を撮ろうと思っていたのですが、 ちょうど洗濯やら朝食の準備やらで忙しい時間帯。 あッ！と思って外に出た時にはすでに遅しで せっかくの朝日が山から離れてしまっていました。 そんな中でようやく撮れたのが昨日3/26のこの一枚。 これですら、朝日が山からちょっと浮いてしまっていますね。 真冬は朝日が「うーん、よっこいしょ！」と言っているかのように ゆっくりと昇って来たものですが、 最近の朝日は「はいッ！出ましたッ！」とあっと言う間に昇って元気いっぱいなんです。 これは地球の傾き方と関係があるのでしょうか。 日の出の時刻も早まって6：40です。 日の出の位置も左側のドングリの木までやって来ましたね。 2枚目の写真は2/27、1か月前の日の出です。 この時はまだドングリの木まで到達しておらず、日の出時刻も7：27でした。 こうやって比べてみると、わずか1か月で随分と変わったものです。 明るい時間も長くなって1日が長く感じられるのが嬉しいですね。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年3月26日（木） 生田小周辺でもたくさんのフクジュソウが咲き始めています。 閉校後、草や木に覆われてその姿にはほとんど気付きませんでしたが、 4年前に校舎が利用されるようになり、それに合わせて 草刈りや木の伐採を進めたところフクジュソウがあちこちで咲き始めました。 特にこの正面玄関前の階段は、実生の若木に覆われて真っ暗で、 人も通れない状態だったのですが今ではフクジュソウの楽園です。 この黄色の花びらに春を感じますね。 今年も草刈りを続けてフクジュソウが増えやすい環境を整えたいです。 昨年夏のカラマツ皆伐で日当たりも良くなったことですし、 生田小周辺を花のある空間に戻したいものです。 草刈り効果でピンク、赤、白のシバザクラは株が増えつつありますし、 生田小ガーデンも花が増えて来ましたから、 この春は去年よりも明るくなるのではないでしょうか。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年3月25日（水） 今朝は快晴、－3℃とちょっと冷えてうっすら霜も降りましたが、 朝日が昇ればあっという間に気温も上がりました。 こんな日は薪もたいして使わないので薪運びも楽ちんです。 薪を運び終わって駐車場の土手をチェックしに行ったら ほらッ！アズマイチゲがもう顔を出していました。 葉っぱも出ないうちに蕾の付いた茎がにょっきり出てくる面白いひと。 この蕾が開くとそれはまた優雅で美しいのですが、 今日は忙しくて外に行く暇が無く開花したかは不明です。 でもこの暖かさならきっと白い花が咲いたことでしょう。 店の入り口横のロックガーデンではエゾエンゴサクが伸びて来ました。 青い花がとても可愛い妖精さん。開花が待ち遠しいです。 そしてこちらは味わうのが楽しみなギョウジャニンニク。 株が大きくなって茎が太くなって嬉しいです。 クリスマスローズもにょきにょき伸びています。 妖精さんたちはみんな、青空に向かって精いっぱい伸びていますね。 うちの黒猫くるりんちゃんも青空がよく似合うこと！ ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年3月24日（火） 今日は定休日、買い物に出る前にひとっ走り生田小に行って来ました。 狙いはもちろん、フキノトウです！ あら～！１年ぶりのフキノトウ君、可愛らしいですね。 日当たりの良いところではもう花が開いているものも多かったです。 懐かしいフキノトウの香りに、柔らかな土の感触。 風はちょっと冷たかったですが太陽光は暖かくて 時間を忘れるほど楽しいフキノトウ採りでした。 採れたてのフキノトウは義母に届けました。 お義母さんご自慢のフキノトウ味噌が今から楽しみです。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年3月23日（月） 最近は夜明けが早くなり、外猫たちの活動開始時間も早まっています。 猫は夜行性と思っていましたが、実際には「薄明薄暮性」なんだそうです。 夜明けと夕暮れ時に活動する生き物なんですね。 特に夜明けの頃は小鳥たちが動き出すので、 それを狙って目をギラギラさせて頑張っているようです。 そのぶん、日が昇ってしまえば活動終了。 私が薪を運びに出る10時頃はお気に入りの桶で熟睡中の事が多いです。 ちょっと近付いたらフニャッと頭を上げましたが、このお顔！ 完全に寝ぼけていますよ。 右目の上の毛には寝ぐせまで付いています。 どれだけグッスリ寝ていたのでしょうか、起こして悪いことをしました。 ごめんね、くるりんちゃん。どうぞまた寝てくださいな。 今、このブログを書いているのは18時前で、まさに薄暮の時間。 くるりんちゃんはさっきから山に登ってみたり、 店の周りを走り回ってみたりと元気いっぱいに活動しています。 まさに「薄明薄暮性」そのままの行動、楽しそうで何よりです。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年3月22日（日） 今朝は良く晴れて－5℃まで下がり、土もまたカチコチに凍りました。 でも、朝日が昇ればあっという間に気温が上がり、 日の当たる場所の土からどんどん溶けて柔らかくなります。 そろそろスイセンなんかも出てくる頃だな～、 どの辺だったっけな～などと考えながら花壇を見ていたら、 あれッ！もう出ていました！スイセンです。 あちこちから小さな可愛い頭をのぞかせていました。 嬉しくて思わず「うおおっ！」と叫んでしまったので、 お供の黒猫くるりんちゃんを驚かせてしまいました。 柔らかな春の朝の日差しを浴びるスイセンの赤ちゃん、 これは嬉しい眺めですね。 という事は…もしやこちらの皆さんも出ているかも？と ロックガーデンを覗いてみたら、やっぱり出ていました！ ムスカリの赤ちゃんたちです。 しかもこんなにいっぱい！去年より増えています。 もうこんなに伸びていたなんて、気付きませんでした。 それとも今朝、伸びたのかしら？ 別の花壇ではクリスマスローズも顔を出していました。 春は突然、すべてのものが動き出しますね。 いよいよ春の花の季節がやって来ます、楽しみですね！ ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年3月21日（土） 昨夜は風がビュウビュウ吹いて明け方には雪も降りました。 気温は－1℃と冷え込んだわけではないのですが、 久しぶりに雪で真っ白になった景色を見るとブルッと来ました。 福寿草も冷たい雪の帽子を被って縮こまっていましたよ。 どの福寿草もギュッとすぼまって寒さに耐えていました。 暴風雪と着雪の注意報が出ていただけあって、 北からの横殴りの雪で看板もこの通り真っ白になっています。 雪に残る外猫の足跡も久しぶりに見ました。 この足跡も昼前には融けて消えてしまいました。 これが今季最後の積雪になるかもしれませんね。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )