プラドジュールイクタ

2026年10月23日（金） 今朝は1℃、もっと冷えるかと覚悟していましたが 意外にもプラス気温で助かりました。 朝刊には稚内や旭川の初雪のニュースも出ていましたね。 そんな寒い朝には体の温まるものが食べたいです。 今日はあの激辛トウガラシ「インドジン・ウソツカナイ」を ちょっとだけ使ったパスタが登場しました。 あまりにも辛いトウガラシなので入れすぎたら大変！ 今日は青くて細いのを4本ほど、小さく刻んで入れました（赤い矢印のところです）。 それでもソースには十分な辛味が付き、果肉は厚みがあって美味しかったです。 インドではカレーに入れるトウガラシだそうですが、 確かにこれでカレーを作ったら美味しいでしょうね。 熟れて赤くなったインドジン・ウソツカナイは乾燥中です。 これはまた鮮やかな赤色で美しいです。 夕方にはだいぶん大きくなった月が裏山から昇りましたが、 今夜はこのあと曇ってしまう予報です。 明日の朝は今日ほどは冷え込まないかもしれませんね。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月14日（水） 昨夜から今日の午前中にかけて雨風激しく荒れたお天気になりました。 開店準備の時間帯に停電してしまったので困った！と思いましたが、 短時間で復旧したので無事に営業できてありがたい事でした。 午後からは一転、青空が広がりましたが風は冷たかったです。 さて先週末、ついにミョウガの花が咲きました。 赤い矢印のところにある小さな白い花が見えるでしょうか？ 黒猫くるりんちゃんとのサイズ比較でいかに小さいかが伝わると嬉しいのですが。 ちょっとクローズアップしてみましょう。 はかなげな白い花びら、これがミョウガの花なんですね。 初めて見る花が嬉しくて地面にはいつくばって撮影しました。 来年は花が咲く前に食べるつもりなので、これが見納めかもしれません。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax   0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月11日（日） 今朝は最低気温8℃、しっとりとした霧の朝でした。 その薄い霧はすぐに晴れて明るくなりましたが、 昨日咲いたばかりのノコンギクの花びらには小さな水滴が残っていました。 淡い紫色がとても上品なノコンギク、 蕾もたくさん付いているので今年も見事な花を咲かせてくれるでしょう。 明日10/12（月・祝）は祝日のお休みを頂きます。 よろしくお願いいたします。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax   0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月9日（金） 今朝はよく晴れて、最低気温は3℃と寒い朝になりました。 これは寒い！と薪ストーブを焚いたのですが、 太陽が昇ると一気に外気温が上がり始めました。 陽射しも強くて、ランチタイムの客席は暑いくらいになり、 慌ててカーテンを閉め、窓を開けることに。 朝の薪ストーブはいらなかったかもしれませんね、 パスタを茹でている厨房は30℃でまるで夏のようでした。 庭ではトウガラシが赤くなって来ました。 激辛の「インドジン・ウソツカナイ」です。 これはそろそろ収穫してもよさそうですね。 でもこの赤と緑のクリスマス・カラーを無くしてしまうのは惜しい気もします。 そんなトウガラシから夫が選んだ今夜の一曲はこちら。 暗黒大陸じゃがたらの「タンゴ」です。 1982年発売のアルバム「南蛮渡来」の中の一曲ですね！ ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月7日（水） この夏、ご近所さんから分けてもらったミョウガの株。 その「花蕾」が先週ついに顔を出しました。 お店で売られているミョウガはこの部分なんですね。 今まで気にもせず食べていましたが、 こういう風に顔を出すものなんだと感動しました。 そしてそこから今、白いつぼみが伸びて来ています。 花は咲いたらすぐにしおれてしまうそうなので、 明日あたり、その花を気を付けて見ておきたいと思います。 育ててみないと分からないことってたくさんあるものですね。 今年は花蕾を収穫せず、この後どうなるかを観察したいと思います。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月5日（月） 今朝の最低気温は7℃、冷え込みもちょっと落ち着きました。 午後からは雲が厚くなり夕方からは雨が降っています。 東の海上では台風が３つも発生していますから心配ですね。 さて店舗玄関横の花壇ではスズランの実が真っ赤に色付きました。 ちょっと前まではオレンジ色だったのですが、 ここ数日の気温の低さのせいか真っ赤になっています。 今年は実の付きが良くて見事な眺めです。 葉っぱが全部枯れたら、この赤い実がより目立ってきれいでしょうね。 プリプリした実は美味しそうに見えますが、 猛毒ですから触る時には手袋が必要です。 何でも、スズランの毒は青酸カリの15倍もの強さだそうですから…。 そんなスズランの猛毒の実から夫が選んだ今夜の一曲はこちら。 ディープ・パープルの「Hush」です。 スズランの実に恋をすると、深みにはまりますよ。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年10月4日（日） 今朝もまた4℃まで下がり寒かったですが、 太陽が昇ってからは気温も上がり最高気温は23℃でした。 午前中は薪ストーブを焚きましたが、午後は太陽光だけで事足りました。 そんな秋晴れの庭ではついにハマギクが開花しました。 ハマギク、英名は「ニッポンデージー」と言うそうです。 カパッ！と咲くこの大きな花、印象的ですよね。 控えめな花が多い秋の花壇で、このハマギクはよく目立って素敵です。 まだ蕾がたくさん付いているので、しばらく楽しめそうです。 うす紫色の野菊はもう終わりかけですが、 その花にはハナアブがたくさん集まっていました。 花粉を集めているのでしょうか？ 暖かい時間帯しかお仕事できないので、アブたちも忙しいですね。 そんなせわしないハナアブたちの動きから夫が選んだ今夜の一曲は、 フレディー・ハバートさんの「The Return of the Prodigal Son」です。 ハナアブを見るたびに頭の中にこの曲が流れて来そうです。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax   0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年9月21日（月） 庭のグミの木陰ではシロバナサクラタデが咲き始めました。 小さな白い花が次々に咲いていく、可憐な秋の花です。 切り花にしても長持ちするので、さっそく客席に飾りました。 今日は台風25号の影響か、南から湿った生ぬるい風が吹き、 気温は高めでムワッとしています。 先週の涼しさに慣れた人間にはちょっとこたえましたが カマキリ君にはちょうど良い気温だったことでしょう。 明日9/22（火）は定休日、9/23（水）は祝日のお休みを頂きます。 よろしくお願いいたします。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年9月19日（土） ピンクの菊に続いて、庭では白いシュウメイギクが咲き始めました。 大好きなシュウメイギク、あなたの開花を待ってましたよ！ 毎年、同じことを書いているような気がしますが、 この花を見ると和菓子を連想します。 白い花びらが練り切り菓子のような質感に思えるからです。 夫には目玉焼きに見えるそうですが…。 今日、開花したのは一輪だけでしたが、つぼみもたくさん付いているので これからしばらくは風に揺れるシュウメイギクを楽しめそうです。 ピンクの菊は咲き揃って見事な眺めですよ！ 五連休のシルバーウィークが始まりましたね。 当店は後半の9/22（火）、23（水）は休業させて頂きます。 よろしくお願いいたします。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax   0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年9月13日（日） 真夏は花が少なくて寂しかった庭ですが、 やっと秋の花々が咲き始めて色が増えて来ました。 青紫色の野菊は先週からぽつぽつ開花し、 いよいよピンク色の菊も花びらが開き始めました。 このピンク色の菊をずっと待っていたのです。 切り花にしても可愛いので早速客席に飾りました。 つぼみもたくさん付いているのでまだしばらくは楽しめそうです。 このあとはもう少し濃いピンク色の菊や、 赤紫色のクジャクアスター、青紫色のノコンギク、 白いハマギクやシュウメイギクなどが続々咲く予定です。 秋の花々に会えるのが今から楽しみです。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年9月5日（土） 今日も太陽が出て明るく爽やかな一日になりました。 庭ではマツバギクが一斉に花を咲かせました。 この太陽をずっと待っていたのでしょうね。 この夏に、ご近所さんから分けてもらったマツバギクですが、 移植当初はあまり元気が無くてどうなる事かと心配していました。 盆過ぎからやっと葉っぱがむっちりと太くなって、いよいよ開花です！ 白いちょうちんのような花が咲くユニフローラと並べて植えたので、 上手くいけばこの先は、ピンクと白の花の競演が楽しめるはずです。 期待していますよ、マツバギクちゃん！ ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax   0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年9月2日（水） 今日はしとしと雨の一日、最高気温も21℃と肌寒くなりました。 一昨日は青空の下で花開いたフヨウですが、 今日は雨に濡れてぺちゃんこになってしまいました。 フヨウの鮮やかな花にはやはり青空が似合いますね。 まだしばらくは雨が続く予報ですが、 晴れを待って大きな花を咲かせて欲しいです。 そんなフヨウ（芙蓉）から思い出すのは富士山です。 私たちが大好きな小説、新田次郎さんの「芙蓉の人」は 富士山の山頂に観測所を作り真冬の観測に挑戦した野中夫妻のお話です。 そんなフヨウのお話から夫が選んだ今夜の一曲はこちら。 雪村いづみさんの「フジヤマママ」です。 私は初めて聞きましたが、パンチのある歌声が素敵ですね！ ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax   0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年8月30日（日） 今朝も17℃とヒンヤリの朝で、日中も西風が冷たくて 窓も全開には出来ませんでした。 真夏用の袖の短いブラウスでは二の腕がスカスカして、 秋の始まりを感じる一日になりました。 さて庭ではツリフネソウが咲き始めました。 金魚のような可愛らしい花が風に揺れています。 黒猫くるりんちゃんも涼しくなって元気いっぱい、 庭や裏山を走り回っていますよ。 明日で8月も終わります、あっという間でした。 内地の子供たちの夏休みもいよいよ終わりますね。 みんな、宿題は終わったかな？ ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年8月25日（火） 今日はひどい雨降りでした。 定休日の買い出しに出発した時は小雨だったのですが、 隣町の日高町富川に近付くにつれ雨脚が強まり、 車のワイパーを最速にしても前方が良く見えないほどの降り方に。 どの車もライトを付けての徐行運転でしたが、 きっと雨雲レーダーでは日高町上空に真っ赤な色が付いていたに違いありません。 その雨も15時過ぎには止んで風だけがひゅうひゅう激しく吹いていました。 店の前の町道には大きな水たまりが出来て、 夕暮れの空を写し込んでいました。 歩道のぽよぽよもこの大雨でべったり濡れてぺっしゃんこに。 つい最近まではふわふわしていたのに気の毒なことでした。 ぽよぽよもそろそろ終わりです あんまりにも惨めな姿なので、全部抜いて片付けました。 ぽよぽよを抜くと夏が終わったなあと感じますね。 そんな大雨の一日から、夫が選んだ今夜の一曲はこちら。 ザ・モッズの「激しい雨が」です。 マクセルのカセットテープのコマーシャルに使われていたそうですね。 夫はこの曲が入ったMDを持っていたのですが、 MDを再生する機械がいつしか無くなってしまって聴けなくなっていました。 今はユーチューブで聴けますから便利な世の中になったものです。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年8月24日（月） 今日は雨が降ったり止んだりの一日でした。 雨が止んでいる時は蒸し暑いのですが、 カエルが庭のあちこちでゲコゲコ鳴き始めたなと思うと 雨粒が落ち始め、スーッと涼しくなるのが面白かったです。 さて庭ではフジバカマの花が咲き始めました。 秋の七草のひとつでもあるフジバカマが咲くと、 いよいよ秋が来たなあと思いますね。 花言葉は「ためらい」だそうです。 小さな花がためらいながら咲いていく…確かにそんな感じです。 そんなフジバカマの花言葉から、夫が選んだ今夜の一曲はこちら。 アリスの「涙の誓い」です。 じんわり染み渡る名曲ですねえ。 明日は定休日です、よろしくお願いいたします。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年8月19日（水） 今朝は気温29℃、湿度が50％を超えて蒸し暑くなりました。 これで「蒸し暑い」と言うと本州の皆さんに怒られてしまいそうですが、 つい一昨日まで32℃でも30％以下とカラリと暑かったぶん、 この湿度はちょっとこたえますね。 でも、夕方からは雨が降り出してスーッと涼しくなっています。 さて庭ではフヨウが開花に向けて動き出しました。 大きな葉っぱのまんなかに、蕾のもと？が現れました。 今見えているこの部分は、多分「がく」なんでしょうね。 去年は8/22頃に開花したのですが（ フヨウが咲きました ）、 今年はちょっと遅くなりそうです。 華やかなフヨウの花、開花が待ち遠しいです。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年8月17日（月） 初夏の歩道に咲き、風に揺れる姿で目を和ませてくれる 「ぽよぽよ」ことシャグマハギも、盆を過ぎて色が抜けて来ました。 （ぽよぽよの詳しいお話はこちらからどうぞ。 ぽよぽよの季節 ） 今年は雨が少なく湿度も低いので、ぽよぽよがパリッと乾燥して ここ数年の中では一番きれいな姿を見せてくれています。 これは種もたくさん採れそうです。 さてそんな「ぽよぽよ」から夫が選んだ今夜の一曲は、 ルー・リードさんの「ワイルドサイドを歩け」です。 風に揺れるぽよぽよと、ルー・リードさんの歌声をお楽しみください！ ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年8月16日（日） 昨日の夕方、お客様から「今夜は平取の義経神社の 花火大会ですよ」と教えてもらいました。 夏の花火大会の季節なんですねえ。 仕事を終わらせてからブログを書いていたら、 聞き慣れない音が窓から飛び込んで来ました。 あれ？もしかして…これは花火の音です！ 我が家の東側はすぐ平取町ですが、 境界にはそれなりの高さの山が連なっているので 「まさか音は聞こえないよね」と話していたので驚きました。 こんなにクッキリ音が聞こえたのは裏山の木が無くなったからかもしれません。 音だけでも花火大会を楽しめました。 そして今夜は私の出身地、島根県江津（ごうつ）市でも花火大会が行われています。 「江の川祭り」は毎年8/16に開催される、夏の一大イベントです。 子供の頃はこれが楽しみで楽しみで、今でも16日はソワソワします。 海岸通りの両側には屋台がびっしり並び、 かき氷にりんご飴に綿あめ、数字合わせにお面売り。 日が暮れかけると江の川の川面を無数の灯ろうが流れて行き、 そして花火大会が始まります。 これが終わると夏休みももう後半。 宿題や自由研究の最後のまとめを始めることになるので、 ちょっと寂しい気分にもさせられますね。 我が家で今、花火っぽいものはこのタンポポの綿毛だけでした。 青空にまん丸の、綿毛の花火です。 久しぶりに「江の川祭り」の詳細をホームページで見ていたら、 「江津市音頭パレード」なるものも開催されていたんですね。 これは見た記憶がないのですが、暑い中お疲れさまでした。 そんな話を夫にしたら、今夜はこの曲を選んでくれました。 ジャパンの「パレードに雨を降らさないで」です。 終盤の「One shot,one gun shot,and bam」という箇所が好きで 一緒に歌おうとするのですが、口がいつも回りません。 原曲は1964年のミュージカル「ファニー・ガール」の曲だそうです。 私はジャパンのカバーしか知りませんでした、 夫のお気に入りアルバム「果てしなき反抗」のA面の最後の曲です。 映画「アメリカン・ビューティー」でも使われていましたね。 明日8/17（月）はお休みを頂きます、よろしくお願いします。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax   0145‐47‐3081 platdujourikut...

2026年8月13日（木） 昨日はとっても暑かったですが、日没後は気温も下がり始めました。 21時過ぎに外猫たちの晩ごはんに外に出たら、 裏山の上に見事な星空が広がっていました。 久しぶりに天の川もくっきり見えて、おおーッ！と思っていたら ヒュンッと明るい星が夜空を横切って行きました。 おおーッ、久しぶりの流れ星です！ 「くるりんちゃん、流れ星だよ！」と興奮していたら、 また明るい星がヒュンッと飛んで行きました。 一度にふたつも流れ星を見るなんて、なんてラッキーなんでしょう。 後で調べてみたら、ペルセウス座流星群の活動が極大を迎えているのだそうです。 今日は新月なのでよりクッキリ見えるそうですが、 今夜は西から黒い雲が広がって来ているのでどんなものでしょう。 まだ北東の空は晴れているので期待したいところです。 小学校低学年の頃、夏休み恒例のキャンプ先で流星群に遭遇した事がありました。 家族４人、誰もいない駐車場のアスファルト舗装に寝っ転がって星空を眺めました。 まだ小さかったので、流星群よりも地べたに寝っ転がっていることの方が ウキウキして楽しかった、夏休みの思い出です。 さて庭ではシレネ・ユニフローラの提灯みたいな白い花が咲き始めました。 春にもたくさん咲いたユニフローラですが、 花が終わってからざっぱり切り戻して２か月経ち、２度目の花が咲き始めました。 またたくさんの花を咲かせて欲しいですね。 ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax   0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )  

2026年8月12日（水） 今日も太陽がギラギラ、暑かったですね。 裏玄関の温度計が正しければ今日の最高気温は35℃、 客席では扇風機がフル回転、良い仕事をしてくれました。 扇風機って素晴らしい道具ですね、ありがとうございました。 さて、ハーブガーデンではトウガラシが大きくなって来ました。 ご存じ、「インドジン・ウソツカナイ」です。 （詳しいお話はこちらからどうぞ トウガラシの蕾とくるりんちゃん ） 最近は全く雨が降らないので、夕方の水やりが日課になっています。 毎日少しずつ長くなっていくトウガラシの実を眺めるのが至福の時間。 まるで小学校の頃の「夏休みの自由研究」みたいです。 ワイルドストロベリーも葉陰で大きくなっていました。 この暑さが良いのでしょうか、甘みが強くてとても美味しかったです。 ここ数日の暑さでくるりんちゃんもお疲れ気味です。 日中はずっと日陰で寝ており、夕方もまだぼーっとしていますよ。 明日は曇りの予報ですが、さあ気温はどこまで上がりますか。 塩分と水分をしっかり摂って乗り切りましょう！ ランチコースとテイクアウトは ご予約をお願いしています。 tel/fax  0145‐47‐3081 platdujourikuta@gmail.com 詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。 メニュー (platdujourikuta.blogspot.com )