むかわ産ほうれん草の朝ごはん

レストランの定休日は毎週火曜日です。

3月の休業日は毎週火曜日です。

4月の休業日は毎週火曜日と4/8（水）です。

5月の休業日は5/7（木）、5/12（火）で、

ゴールデンウィーク（4/29～5/6）は休まず営業します。

5/19（火）～7/7（火）薪割り・店舗メンテナンスのため休業します。

ランチコースとテイクアウトはご予約をお願いしています。

tel/fax 0145‐47‐3081

詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。

2026年3月16日（月）

ご近所の農家さんが採れたてのほうれん草を届けて下さいました。

いよいよ出荷が始まった「むかわ産ほうれん草」です。

早速、朝ごはんに登場です。緑色が鮮やかですね！

こちらはほうれん草入り日高昆布と小揚げの蕎麦です。

こちらはほうれん草入りアサリと長ネギの塩ラーメンですね。

そしてこちらはほうれん草入り大根となめこのうどんです。

ほうれん草は根っこ部分が一番甘いので、しっかり洗って丸ごと全部頂きます。

そして、切らずに一本まんま煮込むのが我が家流。

茎もとっても柔らかいので難なく嚙み切れるのです。

まずは甘い根っこ部分にかぶりついて、それからほぐれた葉っぱを頂きます。

どんなスープにも合うので嬉しいほうれん草。

栄養満点で鉄分もたっぷり、ありがとうございます。

ポパイ気分でモリモリ食べています。

プラドジュールイクタ