最後のむかわレタスの朝ごはん
レストランの定休日は毎週火曜日です。
5/19（火）～7/7（火）薪割り・店舗メンテナンスのため休業します。
ランチコースとテイクアウトはご予約をお願いしています。
tel/fax 0145‐47‐3081
詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。
メニュー (platdujourikuta.blogspot.com)
2026年5月22日（金）
3月から美味しく頂いてきた「むかわ春レタス」もいよいよ終了、
レタスたっぷりの朝ごはんともこれでしばらくはお別れです。
火を通してもシャキシャキ感が楽しめる春レタスは
朝ごはんの麺類にぴったりでした。
最近のメニューの中でのヒット作はやはりこれでしょう。
「むかわ春レタスとトマトとベーコンのパスタ」！
小玉のレタスがなんと3玉も入った、大盛りのパスタでした。
レタスの葉を剥がしてベーコンとパルメザンチーズを巻き、ソースを絡めれば、
これはもうロールキャベツのような味わいです。
キャベツよりも葉が柔らかいので、ほろりと食べやすいのも良いですね。
むかわ春レタスはどんなパスタにも合います。
こちらは「春レタスとなめことベーコンのパスタ」。
こちらは「春レタスとベーコンのペペロンチーノ風」。
そしてこれは「春レタスとなめこ、えのきだけの和風パスタ」。
きのこのとろみでスープが麺に絡みやすくなり、
チーズと白ごまのトッピングがレタスと良く合いました。
蕎麦やうどんにも合いますが、やはりレタスはパスタに入れるのが好きです。
今年も美味しい「むかわ春レタス」をありがとうございました。
また来年、春レタスに会えるのを楽しみにしています。
