嬉しいお昼ごはん
レストランの定休日は毎週火曜日です。
2月の休業日は毎週火曜日と2/23（月・祝）です。
2/11（水・祝）は営業します。
3月の休業日は毎週火曜日です。
ランチコースとテイクアウトはご予約をお願いしています。
tel/fax 0145‐47‐3081
詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。
メニュー (platdujourikuta.blogspot.com)
2026年2月10日（火）
今日は定休日、義母の家で嬉しいお昼ごはんを食べてきました。
私の大好きないなり寿司と、巻き寿司です！
料理上手の義母は節分やひな祭りなどに合わせてお寿司を作ってくれるのですが、
今日は一週間遅れの節分のお寿司でした。
可愛らしい重箱に詰められたおいなりさんと太巻き。
見ているだけでウキウキして来ますね。
義母のいなり寿司は上を閉じずに大きな紅生姜が乗るスタイルです。
これは北海道独自の形なのでしょうか？
初めてこれを出された時にはびっくりしたものですが、
今ではこれがお稲荷さんの定番になりました。
もう一つの重箱には、カルフォルニアロールのように海苔を内側にして巻いた後、
表面に白ごまをたっぷりまぶした変わり太巻きも登場。
こういう巻き方を「裏巻き」というそうですね。
義母も初挑戦だったそうですが綺麗に仕上がっていましたし、
白ごまが香ばしくてとても美味しかったです。
定番も良し、新顔も良しで最後に何を食べるかで迷いましたが、
今日は悩んだ末にいなり寿司で締めました。
お義母さん、ご馳走様でした。
次回はお雛様のちらし寿司を期待しております。
さて、先月の大学入学共通テストにオスカル様が登場した話をしましたが、
（詳しくはこちらからどうぞ。こんなところにオスカル様が！）
それを読んで下さったお客様と、池田理代子先生の「ベルばら」や
「オルフェウスの窓」の話題で盛り上がってとっても楽しかったです。
他にも「キャンディ♡キャンディ」や「ジョージー！」、
「ガラスの仮面」、「ブラックジャック」の話も楽しかった…。
漫画好きの皆さんと話していると時間を忘れますね。
残念ながら漫画はほとんど手放してしまったのですが、
今も池田理代子先生と佐々木倫子先生の本は大事にとってあります。
「ベルサイユのばら」は愛蔵版の化粧箱入りなのが自慢です。
箱の横にはタカラジェンヌさん達の写真が付いているんですよ～。
またいつか、ゆっくり読み直したいと思っています。
