鍋焼き気分の朝ごはん
2025年12月7日（日）
数日続いた冷え込みも一段落して、今朝は気温高めです。
寒さに慣れると外気温2℃でも暖かく感じるのですから体って面白いですね。
さて朝ごはんも寒さに負けない熱々メニューが登場しておりますが、
ついでに器も熱々を演出する土鍋が登場しております。
戸棚の奥に眠っていた、ダイソーさんの一人用土鍋。
これはもしや、私の大好きな鍋焼きうどんが登場するかも！と期待したのですが
「鍋焼きにしたら洗うのが大変だから、焼きません」とのこと。
ありゃー残念。確かに縁の所が焦げ付きやすいですよね。
でも、代わりに土鍋をオーブンやコンロ脇でしっかり温めておけば、
スープが冷めづらくなって便利です。
土鍋に似合うといえば、やっぱりうどんでしょう。
豚ひき肉、なめこ、長ネギ、黒ごま、生姜。
スープには豆板醤が入ってちょっぴり辛く、体の芯から温まりました。
こちらは極太麺の醤油ラーメン。
長ネギ、人参、生姜に、余ったキュウリも少々。
焦がし野菜の醤油スープがとても美味しかったです。
そして、蕎麦も登場しました。
なめこ、舞茸、生姜の角切り、厚揚げ、羅臼昆布。
鍋焼き気分の蕎麦なんてなかなかありませんよね。
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食べるのが遅い私にとって、
この冷めづらい土鍋の朝ごはんはとてもありがたいです。
中座する時には蓋をしておけば良いので助かっています。
そしていつかは卵を入れた本物の鍋焼きうどんが食べたいな！
ランチ、テイクアウトともご予約をお願いしています。
tel/fax 0145‐47‐3081
詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。
