北海道のお赤飯
2025年12月1日（月）
いよいよ12月に入りましたね。
今年もあと一か月で終わりなんて信じられない気分です。
未だに気温が高いせいもあって、どうも冬気分になれずにいます。
さて昨日はご近所さんがお赤飯を届けて下さいました。
北海道のお赤飯と言えば、もちろんこれですよね。
甘納豆のお赤飯です！
甘納豆がツヤツヤ、餅米もツヤツヤ！
私も夫も黒ごまと塩をかける方が好きなので、
ちょっと強めに塩を振って美味しく頂きました。
甘納豆の甘さと餅米のもちもち感、久しぶりで嬉しかったです。
島根の実家で赤飯と言えば、もちろん小豆の赤飯ですから、
北海道に来てこの甘いピンク色の赤飯を出された時にはビックリしました。
甘納豆も驚きですが、食紅でピンク色にしているなんて衝撃的ですよね。
でも、見た目も華やかでおやつにもピッタリ。
一度食べたら病みつきになるのも納得です。
昨日はちょっと忙しかったので仕事の後のお赤飯で元気が出ました。
生田小の研修センターに来ていたウズベキスタンの若者も、
この甘納豆入りのお赤飯の大ファンです。
「ピンクのご飯」と呼んで自分でもよく作るそうです。
世界に愛される北海道のお赤飯なのでした。
ランチ、テイクアウトともご予約をお願いしています。
tel/fax 0145‐47‐3081
詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。
