晩秋のワイルドストロベリー
2025年10月25日（土）
今朝も快晴、－１℃と冷えています。
札幌では昨日、初雪が観測されたとか…もう秋も終わりですね。
そんな晩秋のお楽しみは、ワイルドストロベリーです。
春からずっと花が咲き続け、実も盛夏以外は生るのですが、
食べて美味しいのはやはり寒くなってから。
寒さに当たると甘みが増すのです。
先週から赤くはなっていたのですが、霜が降りるまでは我慢、我慢。
二度ほど霜に当たったので、昨日ついに収穫しました。
待った甲斐あって、甘くなったワイルドストロベリーを堪能できました。
まだいくつか熟していない実があるのですが、もう一度味わえるかどうか。
この先数日のお天気にかかっています。
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