むかわトマトの朝ごはん

2025年7月23日（水）

今日も暑かったですね、お疲れ様でした。

こんな暑い日は体を冷やす食材を食べるのが一番ですね。

きゅうり、大根、そしてトマト。

先週あたりから、むかわトマトの収穫も始まりました。

今日の朝ごはんは、そのむかわトマトを使った冷たい麻婆パスタでした。

豆腐、もやし、豆板醤の冷たい麻婆豆腐風ソースをキリッと冷やした細麺パスタに乗せ、

湯剝きして冷やしておいたむかわトマト、長ネギ、揚げ玉をトッピング。

辛めのソースで口が暑くなったところを、

冷たいトマトで冷やしながら美味しく頂きました。

冷やしトマトを食べると一気に体が冷えるので、

外仕事の合間にも塩を多めにかけてかぶりついています。

明日も暑くなるようなので、冷やし塩トマトを用意して頑張りましょう！

ランチ、テイクアウトともご予約をお願いしています。

tel/fax  0145‐47‐3081

詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。

メニュー (platdujourikuta.blogspot.com)