間引きコリアンダーの朝ごはん
2025年6月5日（木）
ハーブ畑にまいたコリアンダーが勢いよく発芽しました。
今までは前年のこぼれ種から伸びるに任せていたコリアンダーですが、
今年はちゃんと耕し、採取しておいた種をまいてみたのです。
みっしり並んで伸びるコリアンダーの赤ちゃんの可愛いこと！
そして、その間引き菜で頂く朝ごはんがこちらです。
ほうれん草と豚バラ肉の焼きそば風パスタ、コリアンダーのせ。
こんなに小さくてもしっかりとした香りが楽しめました。
もう一回間引きをしようと思っているので次のメニューが楽しみです。
ランチ、テイクアウトともご予約をお願いしています。
tel/fax 0145‐47‐3081
詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。
