新メニュー試作中
2025年1月11日（土）
15日からの営業再開に向けて試作を続けています。
ランチとテイクアウトの一部メニューを新しいものに変えるのですが、
この試作がなかなか進みません。
レシピを考えた時にはバッチリ！と思うのに、
いざ作ってみると思っていたようにはいかないもので…。
それでも、なんとかまとまってレシピも完成しました。
昨日はその仕込みに必要な食材を買いに富川へ行き、
帰りに義母のお使いで富川神社に行って来ました。
夫は小学校低学年までこの神社のすぐそばに住んでおり、
いつもこの周辺で遊んでいたそうです。
みんなでよじ登ったという古い記念碑や、
クワガタがたくさんいたという大木、
お友達を縛り付けて遊んだという木も残っていました。
短時間ですが子供時代にタイムスリップしたようでした。
今日は大人に戻って仕込みを頑張ります。
ランチ、テイクアウトともご予約をお願いしています。
tel/fax 0145‐47‐3081
詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。
