明日15日より営業再開します
2025年1月14日（火）
昨日の夕方にサラッと雪が降り、あたり一面がまた白くなりました。
そこに大きな明るい月が登ったので、
それは見事な雪明りの景色となりました。
青いような、白いような、何とも言えない色あいです。
夜中に目が覚めた時も窓の外がほの明るくて、
もう夜が明けかけているのかと思いました。
今朝は－7℃、雪景色の生田です。
さて、明日15日から営業を再開いたします。
この冬休みはお天気に恵まれ、
予定していた庭木の伐採もすべて片付きすっきりしました。
新メニューの仕込みも終わりましたので、次は作り方のおさらいです。
今回のメニューは工程がちょっと複雑なので、
何回か練習する必要がありました。
それでも慣れるまでは手間取りそう…。
レシピを見直しながらイメージトレーニングも続けなくては。
ランチ、テイクアウトともご予約をお願いしています。
tel/fax 0145‐47‐3081
詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。
