冬至おめでとう！の朝ごはん
2024年12月21日（土）
いよいよ冬至です！おめでとうございます。
秋分から3か月、長かったですね。
冬至のあと2月までは寒さがより厳しくなりますが、
少しずつ日が長くなり太陽光が強くなるので
それだけで気持ちが明るくなります。
冬至の朝ごはんはヒジキうどんでした。
ヒジキ、玉ねぎ、にんじん、長ネギの青いところ、豆腐、
ひき肉、なめこ、ふりかけ昆布、白ごま、揚げ玉。
具だくさんですね！
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ヒジキは蕎麦にも良く合います。
この日は野菜が少なかったのでヒジキがどっさりです。
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この季節は玉ねぎがよく登場します。
こちらは味噌ラーメン風パスタ。
玉ねぎとにんじんがたっぷり入っていますね。
焼そば風パスタは定番メニューです。
こちらもにんじんたっぷり。
これは変わり種、『ブリ大根風パスタ』。
ブリの照り焼きを貰ったので生まれた一品です。
甘めのブリにパルメザンチーズが良く合って美味しかったです。
でももう二度と食べられないかもしれません。
ランチ、テイクアウトともご予約をお願いしています。
tel/fax 0145‐47‐3081
詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。
