焼きいも

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昨日は一日しとしと雨が降り寒かったですね。

朝から薪ストーブを緩く焚いて過ごしました。

こんな日のお楽しみは、そう、焼き芋です！

ほよほよと燃える薪のそばに、

アルミホイルに包んだサツマイモを置いておけば…

あつあつの焼きいもが食べられるのです。










昨日は小ぶりの「紅はるか」を三本焼きました。

時々ひっくり返したり、位置を変えたりしながら

ゆっくりじっくり２時間弱。

しっとりねっとりの焼きいもが完成です。

















今シーズン初の焼きいも、美味しかったです。

次はジャガイモと長芋を焼きたいですね。


本日10/８は定休日です。買い物に行って来ます！

ランチ、テイクアウトともご予約をお願いしています。

tel/fax  0145‐47‐3081

詳しいメニューはこちらでご確認頂けます。

メニュー (platdujourikuta.blogspot.com) 


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