朝ごはん②

畑のコリアンダーが食べごろになったので朝ごはんに登場です。

初回はあっさりしたアジアンヌードルになりました。

麺はパスタとマロニーちゃんが半分ずつで、

もやし、玉ねぎ、にんじん、なめこなどが入っています。

コリアンダーは収穫しただけでも強く香りますが、

熱々の麺に絡めていくとより強烈になり

香りを食べているような感覚になります。

苦手な方にはたまらないメニューでしょうが…。

家計の味方「もやしメニュー」は他にもいろいろ。

もやしラーメンはにんじんと手羽先入り。

左側の四角いものは角切り高野豆腐です。

もやし蕎麦は卵とじ風になりました。

こちらももやしラーメンですが、

ご近所さんから頂いたにんにくの芽をどっさり入れて。

タンパク質補給には鶏もも肉と、高野豆腐がドーンと一枚です。

昨日は久しぶりに晴れて暑くなりました。

店の前で会ったミヤマクワガタです。

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